Elztalhotel Logo
Eine Dame in grauem Dirndl und roter Schürze beim Eindecken

Restaurantleiter/Restaurantleiterin

Wir freuen uns auf Dich
Menü Elztalhotel Logo
Alle Stellen anzeigen

Restaurantleiter/Restaurantleiterin

Zur Verstärkung unseres Teams (m/w/d)

Du bist von Herzen Gastgeber und hast schon Erfahrung in der gehobenen Gastronomie? Du hast Spaß am Kontakt und der Beratung unserer Gäste und Lust auf Verantwortung?


Dein Profil

  • Abgeschlossene Berufsausbildung im Bereich Hotel- oder Restaurantfach
  • Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie
  • Führungserfahrung
  • Umfassende Kenntnisse in Getränke- und Speisekunde
  • Deutsch auf mindestens Level C1

Deine Aufgaben

  • Führung von Mitarbeitern und Koordination des Serviceablaufs
  • Erstellung von Tages- und Dienstplänen sowie des Urlaubsplans
  • Einarbeitung von Fachkräften und Auszubildenden
  • Schulung und Weiterbildung der Auszubildenden
  • Bestellungen, die den Service betreffen
  • Beratung der Gäste
  • Mise en Place-Arbeiten
  • Fachgerechtes Servieren von Speisen und Getränken
  • Kenntnisse in HACCP
  • Erstellung der Kellnerabrechnung
  • Eigenständiges Führen einer Station
  • Fachgerechte Lagerung und Zubereitung von Getränken

Wir bieten

  • Übertarifliche, pünktliche Bezahlung
  • Urlaubs- und Weihnachtsgeld sowie alle üblichen Zuschläge
  • 1000 m² große Mitarbeiterebene mit Duschen, Spinds und Bistro
  • Mitarbeiter-App für Dienstpläne, Kennzahlen und Abwesenheiten
  • Digitale Zeiterfassung mit Überstundenausgleich
  • Mitarbeiterparkhaus mit kostenloser Lademöglichkeit für E-Bikes und E-Scooter
  • Bezahlte Weiterbildungen und Schulungen
  • Verschiedene Mitarbeiterwohnungen und Unterstützung bei der Wohnungssuche
  • Kostenfreie Nutzung des Fitnessraums, Tennis- und Volleyballplatzes sowie – im Rahmen unserer Mitarbeiterschwimmtage – des Schwimmbads
  • Steuerfreie Zuwendungen mit der Ticket-Plus-Karte
  • Möglichkeit zum JobRad-Leasing
  • Sommerfest und Weihnachtsfeier
Eine Dame in grauem Dirndl und roter Schürze beim Eindecken
Rezeptionsmitarbeiter beim einschenken von Sekt und Orangensaft
Eine Dame bei einer Gesichtsbehandlung
Aufnahme von mehreren Kuckucksuhren an einer Holzwand
Auch interessant

Jobs in anderen Bereichen

Anreise
Auswählen
Abreise
Auswählen
Nebensaison
Hauptsaison
Festtagssaison
Fertig
Nicht gefunden was Sie suchen?

Nutzen Sie unseren Livechat! Unser Chatbot Oskar kann viele Ihrer Anliegen ganz ohne Wartezeit beantworten.

Livechat öffnen