Stellvertretende Restaurantleitung
Zur Verstärkung unseres Teams (m/w/d)Du bist von Herzen Gastgeber und hast schon Erfahrung in der gehobenen Gastronomie? Du hast Spaß am Kontakt und der Beratung unserer Gäste und Lust auf Verantwortung?
Dein Profil
- Abgeschlossene Berufsausbildung (Hotel- oder Restaurantfach)
- Kenntnisse in Getränke- und Speisekunde
- Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie
Deine Aufgaben
- Beratung der Gäste
- Mise en Place-Arbeiten
- Fachgerechtes Servieren von Speisen und Getränken
- Kenntnisse in HACCP
- Erstellung der Kellnerabrechnung
- Eigenständiges Führen einer Station
- Fachgerechte Lagerung und Zubereitung von Getränken
- Einarbeitung von Fachkräften und Auszubildenden
- Bestellungen, die den Service betreffen
- Führung von Mitarbeitern und Koordination des Serviceablaufs
- Erstellung von Tagesplänen
Wir bieten
- Übertarifliche, pünktliche Bezahlung
- Zuschläge für Nachtarbeit und die Arbeit an Sonn- und Feiertagen
- Urlaubs- und Weihnachtsgeld
- 1000 m² große Mitarbeiterebene mit Duschen, Spinds und Bistro
- Mitarbeiterparkhaus
- Bezahlte Weiterbildungen und Schulungen
- Unterstützung bei der Wohnungssuche
- Nutzung des Fitnessraums, Tennis- und Volleyballplatzes
- Nutzung des Schwimmbads im Rahmen der Mitarbeiterschwimmtage
- Steuerfreue Zuwendungen mit der Ticket-Plus-Karte
- Sommerfest und Weihnachtsfeier
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