Abendmenü

Unser Abendmenü von
Donnerstag, 15. Juni 2023

Unser Abendmenü ist bei jeder Übernachtung inklusive und beginnt um 19.00 Uhr. Wir bitten Sie, sich bis spätestens 20.00 Uhr an Ihrem Tisch einzufinden.

Genießen Sie vom Buffet

Laugenkonfekt mit Butter
Reichhaltige Salatauswahl der Saison

Vorspeise

Marinierter Spargel mit Batzenberger Schinken und pochiertem Ei

Suppe

Rinderkraftbrühe mit Nudeln und Gemüse

Hauptgänge zur Wahl

Empfehlung vom Küchenchef Geröstete Kalbsfiletspitzen
in Morchelrahmsoße
mit buntem Spargelgemüse
und handgeschabten Spätzle
Unser Klassiker Ofenfrische Hähnchenbrust
an Rieslingsoße
mit sautiertem Wurzelgemüse
und geschwenkten Bandnudeln
Gerne mal Fisch St. Petersfischfilet vom Grill
auf Auberginencreme
mit sautierten Kirschtomaten
Vegetarisch genießen Cremiges Pfifferling Risotto
mit gebackenen Zucchinischeiben
und Rucolapesto

Dessert

Wassermelonen Granite mit Passionsfrucht Gelee

Käseauswahl und frisches
Obst vom Buffet

Genießen Sie nach dem Menü

eine Kamin-Kirsche
von der Brennerei Scheibel
2cl 7,00 €

Weinempfehlung von Sommelier Christian

2018 Glottertäler Eichberg Chardonnay Qualitätswein trocken
Im Barriquefass gereift
Weingut Frey · Baden
0,75 l 59,00 €
Schelinger Kirchberg 2012 · Weingut Thomas Schätzle · Baden
Im Barriquefass gereift
Spätburgunder „RS“, trocken
0,75 l 83,00 €

Externe Gäste

Gerne ist es möglich einen Tisch zum Frühstück, das Abendmenü oder spezielle Feierlichkeiten zu reservieren. Bitte haben Sie Verständnis, dass sich eine Reservierung vor allem am Wochenende und in den Ferienzeiten als schwierig erweist. Zur Kaffeezeit ist unser Restaurant für Tagesgäste geschlossen.

Rufen Sie uns an: +49 76 82 / 91 14-0

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Unser Abendmenü von Donnerstag, 15. Juni 2023