Unser Abendmenü ist bei jeder Übernachtung inklusive und beginnt um 19.00 Uhr. Wir bitten Sie, sich bis spätestens 20.00 Uhr an Ihrem Tisch einzufinden.
Genießen Sie vom Buffet
Nussbrot mit Kräuterbutter
Blatt- und Rohkostsalate der Saison und kleine Vorspeisenauswahl
Vorspeise
Kräuter-Risotto mit Rote Bete Schaum und Steinpilzen
Suppe
Klare Kraftbrühe von der Wachtel mit eigenem Ei
Hauptgänge zur Wahl
Gebratenes Filet vom Seeteufel und Pulpo auf Kräuter-Fregola dazu sautierte Rübchen und Zitronen-Kapernsoße
Rosa gegartes Medaillon vom Rinderfilet an geschlagener Buttersoße dazu glacierte Romanescoröschen und geröstete Schupfnudeln
Handgemachte Kürbis-Ravioli an Salbeischaum mit pfannenfrischen Pfifferlingen
Dessert
Schokoladen Brownie mit Sauerrahm Eis und Nuss-Nougat Creme
2012 Laumersheimer
Syrah Qualitätswein trocken
Im Barriquefass gereift
Weingut Knipser · Pfalz
0,75 l 81,00 €
Externe Gäste
Gerne ist es möglich einen Tisch zum Frühstück, das Abendmenü oder spezielle Feierlichkeiten zu reservieren. Bitte haben Sie Verständnis, dass sich eine Reservierung vor allem am Wochenende und in den Ferienzeiten als schwierig erweist. Zur Kaffeezeit ist unser Restaurant für Tagesgäste geschlossen.