Abendmenü

Unser Abendmenü für
Dienstag, 23. Juni 2026

Unser Abendmenü ist bei jeder Übernachtung inklusive und beginnt um 19.00 Uhr. Wir bitten Sie, sich bis spätestens 20.00 Uhr an Ihrem Tisch einzufinden.

Genießen Sie vom Buffet

Kartoffelbrötchen mit Kräuterquark
Reichhaltige Salatauswahl der Saison

Vorspeise

Bunter Couscous Salat mit Tzaziki und Brotchips

Suppe

Klare Rinderkraftbrühe mit Dinkelflädle

Hauptgänge zur Wahl

Am Stück gegart Rosa gebratener Hirschrücken an Kirschsoße mit glacierten Zuckerschoten und Süßkartoffelpüree
Empfehlung vom Küchenchef Geschmorte Hähnchenkeule in Rieslingsoße mit buntem Wurzelgemüse und gerösteter Macairekartoffel
Ein Klassiker Gebratenes Zanderfilet an Gutedelsoße mit Blattspinat und gebutterten Pilawreis
Unser Sommergericht Pfannenfrisches Gemüseomelette mit Pfifferlingen und Gartenkräutern
Vegetarischer Genuss Gebackene Zucchinischnitzel mit mariniertem Frisée dazu ein Trockentomaten Dip

Dessert

Weißes Schokoladenmousse mit marinierten Erdbeeren

Käseauswahl und frisches
Obst vom Buffet

Genießen vor dem Menü

„Frozen Aperol“
(geeister Cocktail aus Aperol, Weißwein,
Orangensaft & Sirup)
11,50 €

Weinempfehlung von Sommelier Christian

2017 „Weißburgunder 500“ Qualitätswein trocken
Im Holzfass gereift
Weingut von Winning · Pfalz
0,75 l 65,00 €
2024 Rosé „WINAIA“ Pinot Noir & Syrah
Qualitätswein trocken
Weingut Wiedemann · Baden
0,75l 43,00 €

Externe Gäste

Gerne ist es möglich einen Tisch zum Frühstück, das Abendmenü oder spezielle Feierlichkeiten zu reservieren. Bitte haben Sie Verständnis, dass sich eine Reservierung vor allem am Wochenende und in den Ferienzeiten als schwierig erweist. Zur Kaffeezeit ist unser Restaurant für Tagesgäste geschlossen.

Rufen Sie uns an: +49 76 82 / 91 14-0

Unser Abendmenü

Unser Abendmenü für Dienstag, 23. Juni 2026