Abendmenü

Unser Abendmenü von
Donnerstag, 01. Oktober 2026

Unser Abendmenü ist bei jeder Übernachtung inklusive und beginnt um 19.00 Uhr. Wir bitten Sie, sich bis spätestens 20.00 Uhr an Ihrem Tisch einzufinden.

Genießen Sie vom Buffet

Partybrötchen mit Butter
Reichhaltige Salatauswahl der Saison

Vorspeise

Vitello tonnato mit Thunfisch Sauce und Kapern

Suppe

Klare Geflügelbrühe mit Nudeln und Gemüse

Hauptgänge zur Wahl

Aus der Region Tranche von der Lammkeule an Kräuterjus mit Ratatouille und cremiger Polenta
Fangfrisch Gebratenes Zanderfilet auf Kartoffel-Kürbismelange dazu karamellisierte Burgunderschalotten
Ein Klassiker Cordon bleu vom Schweinerücken mit Schinken und Münsterkäse gefüllt, dazu Rahmgemüse und Kroketten
Unser Herbstgericht Gratinierte Käsespätzle mit Bergkäse und Röstzwiebeln
Ein Hauch Italien Bunte Gemüsebolognese mit feinen Bandnudeln und Parmesanchip

Dessert

Gebratene Grießschnitte mit Apfelmus

Käseauswahl und frisches
Obst vom Buffet

Genießen vor dem Menü

„Garden Spritz“
(Argentinischer Schaumwein von Chandon mit Orangen & Kräutern verfeinert)
0,2 l 11,50

Weinempfehlung von Sommelier Christian

2022 Weißburgunder Qualitätswein trocken
Weingut Rieger · Baden
0,75 l 39,00 €
2016 Zell-Weierbacher Zweigelt Qualitätswein trocken
Im Barriquefass gereift
Weingut Franckenstein · Baden
0,75 l 55,00 €

Externe Gäste

Gerne ist es möglich einen Tisch zum Frühstück, das Abendmenü oder spezielle Feierlichkeiten zu reservieren. Bitte haben Sie Verständnis, dass sich eine Reservierung vor allem am Wochenende und in den Ferienzeiten als schwierig erweist. Zur Kaffeezeit ist unser Restaurant für Tagesgäste geschlossen.

Rufen Sie uns an: +49 76 82 / 91 14-0

Unser Abendmenü

Unser Abendmenü von Donnerstag, 01. Oktober 2026