Unser Abendmenü ist bei jeder Übernachtung inklusive und beginnt um 19.00 Uhr. Wir bitten Sie, sich bis spätestens 20.30 Uhr an Ihrem Tisch einzufinden.
Genießen Sie vom Buffet
Kartoffelbrötchen mit Kräuterquark
und
Reichhaltige Salatauswahl der Saison
Vorspeise
Geräucherte Entenbrust mit asiatischem Glasnudelsalat und Mango-Chili Soße
Suppe
Badische Zwiebelsuppe mit Kracherle
Hauptgänge zur Wahl
Unser Klassiker
Geschnetzeltes von der Kalbsleber
in Apfel-Balsamicosoße
dazu cremiges Erdapfelpüree
und glacierte Möhrchen
Ein Genuss
Gebratene Garnelenschmetterlinge
auf geschwenkten Knoblauch-Sahne-Linguine
und einer Oliven-Kirschtomatentapenade
Empfehlung vom Küchenchef
Gegrilltes Rinderrückensteak
an Schalottenjus
dazu Speck-Bohnenröllchen
und gebratene Brägele
Nicht nur für Vegetarier
Pfannenfrische Kräuterpfannkuchen
dazu Pilze á la Crème
und Kresse
Dessert
Panna Cotta mit Gewürz Waldbeeren
Käseauswahl und frisches Obst vom Buffet
Genießen Sie nach dem Menü
eine ,,Alte Zwetschge“ von dem Weingut Schätzle
2 cl 6,00 €
Gerne ist es möglich einen Tisch zum Frühstück, das Abendmenü oder spezielle Feierlichkeiten zu reservieren. Bitte haben Sie Verständnis, dass sich eine Reservierung vor allem am Wochenende und in den Ferienzeiten als schwierig erweist. Zur Kaffeezeit ist unser Restaurant für Tagesgäste geschlossen.