Abendmenü

Unser Abendmenü von
Dienstag, 04. April 2023

Unser Abendmenü ist bei jeder Übernachtung inklusive und beginnt um 19.00 Uhr. Wir bitten Sie, sich bis spätestens 20.00 Uhr an Ihrem Tisch einzufinden.

Genießen Sie vom Buffet

Bäckerbaguette mit Griebenschmalz
Reichhaltige Salatauswahl der Saison

Vorspeise

Gebackener Camembert mit Preiselbeeren und Wildkräuter Salat

Suppe

Klare Geflügelbrühe mit Markklößchen und Schnittlauch

Hauptgänge zur Wahl

Empfehlung vom Küchenchef Heimischer Zwiebelrostbraten in eigener Soße dazu buntes Bohnengemüse und handgeschabte Knöpfle
Unser Fischgericht Gegrilltes See-Saiblingsfilet auf geschwenkten Knoblauch-Sahne-Linguine und Zucchini-Oliventapenade
Exotischer Genuss Geschnetzeltes von dem Schwarzwaldhuhn in fruchtiger Currysoße dazu gebackene Banane und gebutterter Mandel-Basmatireis
Nicht nur für Vegetarier Pfannenfrischer Kräuter-Crêpe dazu buntes Spargelragout und gratinierter Soße-Choron

Dessert

Cremige Schokoladen-Tarte mit Mango Chutney

Käseauswahl und frisches
Obst vom Buffet

Genießen Sie nach dem Menü

Einen Sauerkirschbrand „Sechs-Ender“
von der Brennerei Wild
2 cl 8,00 €

Weinempfehlung von Sommelier Christian

2017 Albersweiler Latt Riesling Spätlese trocken Weingut Gies-Düppel · Pfalz
0,75 l 51,00 €
2015 Ultreia „Saint Jacques“ Mencia Weingut Raul Perez · Bierzo, Spanien
0,75 l 43,00 €

Externe Gäste

Gerne ist es möglich einen Tisch zum Frühstück, das Abendmenü oder spezielle Feierlichkeiten zu reservieren. Bitte haben Sie Verständnis, dass sich eine Reservierung vor allem am Wochenende und in den Ferienzeiten als schwierig erweist. Zur Kaffeezeit ist unser Restaurant für Tagesgäste geschlossen.

Rufen Sie uns an: +49 76 82 / 91 14-0

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Unser Abendmenü von Dienstag, 04. April 2023