Abendmenü

Unser Abendmenü von
Sonntag, 23. April 2023

Unser Abendmenü ist bei jeder Übernachtung inklusive und beginnt um 19.00 Uhr. Wir bitten Sie, sich bis spätestens 20.00 Uhr an Ihrem Tisch einzufinden.

Genießen Sie vom Buffet

Nussbrot mit Kräuterbutter
Blatt- und Rohkostsalate der Saison und kleine Vorspeisenauswahl

Vorspeise

Thunfisch Sashimi mit Wasabi Mayonnaise und Gurkensalat

Suppe

Weiße Cremesuppe von der Tomate mit Basilikum

Hauptgänge zur Wahl

Gratiniertes Rotbarschfilet mit Bärlauchkruste auf hausgemachten Nudeln mit Zucchini-Confit und Safranschaum
Rosa gegrilltes Rinderfilettournedo an Sauce Bearnaise mit heimischem Stangenspargel und gebackenen Kartoffelkrapfen
Frischkäse-Ravioli in Salbeibutter mit Gemüserauten und Parmesan

Dessert

Schokoladen Brownie mit Sauerrahmeis und Nuss-Nougat Creme

Käseauswahl und frisches
Obst vom Buffet

Genießen Sie nach dem Menü

Einen Quittenbrand
von der Brennerei Reisetbauer Österreich
2cl 8,00 €

Weinempfehlung von Sommelier Christian

2020 Fasskollektion Nr. 2 Grauburgunder Qualitätswein trocken
Weingut Räpple · Baden
0,75 l 39,00 €
2010 Dernauer Pfarrwingert Spätburgunder Rotwein trocken
VDP Großes Gewächs
Im Barriquefass gereift
Weingut Meyer-Näkel · Ahr
0,75 l 75,00 €

Externe Gäste

Gerne ist es möglich einen Tisch zum Frühstück, das Abendmenü oder spezielle Feierlichkeiten zu reservieren. Bitte haben Sie Verständnis, dass sich eine Reservierung vor allem am Wochenende und in den Ferienzeiten als schwierig erweist. Zur Kaffeezeit ist unser Restaurant für Tagesgäste geschlossen.

Rufen Sie uns an: +49 76 82 / 91 14-0

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Unser Abendmenü von Sonntag, 23. April 2023