Abendmenü

Unser Abendmenü von
Samstag, 29. April 2023

Unser Abendmenü ist bei jeder Übernachtung inklusive und beginnt um 19.00 Uhr. Wir bitten Sie, sich bis spätestens 20.30 Uhr an Ihrem Tisch einzufinden.

Genießen Sie vom Buffet

Baguette mit Griebenschmalz und Butter
Reichhaltige Salatauswahl der Saison

Vorspeise

Spargelsalat mit Ei und Bärlauch

Suppe

Pilzrahmsuppe mit eigener Einlage

Hauptgänge zur Wahl

Empfehlung vom Küchenchef Rosa gebratener Kalbstafelspitz an Portweinjus mit Gemüse vom Markt und handgeschabten Knöpfle
Unser Fischgericht Kabeljaufilet vom Grill auf Gemüsestreifen im Curry-Koriandersud und ofenfrischem Focaccia
Ein Genuss Opfinger Stangenspargel mit Sauce Hollandaise einem Knusperschnitzel und neuen Kartoffeln
Nicht nur für Vegetarier Gefüllte Tomate im Brickteig gebacken auf Gurken-Limetten Couscous

Dessert

Erdbeer Panna Cotta mit Rhabarberragout

Käseauswahl und frisches
Obst vom Buffet

Genießen Sie nach dem Menü

Einen ,,Quittenbrand“ von der Brennerei Reisetbauer - Österreich
2 cl 9,00 €

Weinempfehlung von Sommelier Christian

2020 Vinho Verde DOC Loureiro & Alvarinho Weingut Arveleda · Portugal 0,75 l 36,00 €
2020 Rosé „Fumé“ Im Holzfass gereift Weingut Knipser · Pfalz 0,75 l 49,00 €

Externe Gäste

Gerne ist es möglich einen Tisch zum Frühstück, das Abendmenü oder spezielle Feierlichkeiten zu reservieren. Bitte haben Sie Verständnis, dass sich eine Reservierung vor allem am Wochenende und in den Ferienzeiten als schwierig erweist. Zur Kaffeezeit ist unser Restaurant für Tagesgäste geschlossen.

Rufen Sie uns an: +49 76 82 / 91 14-0

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Unser Abendmenü von Samstag, 29. April 2023