Abendmenü

Unser Abendmenü von
Montag, 29. Mai 2023

Unser Abendmenü ist bei jeder Übernachtung inklusive und beginnt um 19.00 Uhr. Wir bitten Sie, sich bis spätestens 20.00 Uhr an Ihrem Tisch einzufinden.

Genießen Sie vom Buffet

Freiämter Bauernbrot mit Griebenschmalz und Butter
Reichhaltige Salatauswahl der Saison
Elztäler Bauernvesper
Schwarzwälder Schinken mit Melone
Köstlichkeiten aus der Kalten Küche

Suppe

Pilzrahmsüppchen mit Petersilie

Hauptgänge zur Wahl

Empfehlung vom Küchenchef Zürcher Kalbsfiletspitzen in Champignonrahm dazu geschmälzte Blumenkohlröschen und geschwenkte Tagliatelle
Unser Klassiker Seeteufelmedaillons vom Grill an Dill-Hollandaise mit Kartoffeln-Spargelmelange dazu Karottenstroh
Aus Omas Kochbuch Kleines Rinderfiletsteak an Pfefferjus mit einer gratinierten Tomate und gerösteter Polentaschnitte
Vegetarischer Genuss Heimischer Stangenspargel dazu gebratene Neue Kartoffeln und weißer Kräuterschaum
Pizza“ nach Art des Hauses“ am Buffet frisch gebacken

Dessert

Himbeersorbet mit Luftschokolade und Haferflocken Crumble

Genießen Sie nach dem Menü

Cöxle Gold „6-Ender“
von der Brennerei Wild
2cl 8,00 €

Weinempfehlung von Sommelier Christian

2021 Sauvignon Blanc Qualitätswein trocken
Weingut Rings · Pfalz
0,75 l 40,00 €
2016 Freinsheimer Schwarzes Kreuz Merlot Qualitätswein trocken
Im Holzfass gereift
Weingut Kassner-Simon · Pfalz
0,75 l 40,00 €

Externe Gäste

Gerne ist es möglich einen Tisch zum Frühstück, das Abendmenü oder spezielle Feierlichkeiten zu reservieren. Bitte haben Sie Verständnis, dass sich eine Reservierung vor allem am Wochenende und in den Ferienzeiten als schwierig erweist. Zur Kaffeezeit ist unser Restaurant für Tagesgäste geschlossen.

Rufen Sie uns an: +49 76 82 / 91 14-0

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Unser Abendmenü von Montag, 29. Mai 2023