Unser Abendmenü ist bei jeder Übernachtung inklusive und beginnt um 19.00 Uhr. Wir bitten Sie, sich bis spätestens 20.00 Uhr an Ihrem Tisch einzufinden.
Genießen Sie vom Buffet
Laugenkonfekt mit Butter
Reichhaltige Salatauswahl der Saison
Vorspeise
Marinierte Wassermelone mit Feta und Serrano-Schinken
Suppe
Klare Rinderbrühe mit Kräuterflädle
Hauptgänge zur Wahl
Empfehlung vom Küchenchef
Geschmorte Kalbshaxenscheibe in Tomaten-Basilikumsoße mit cremiger Polenta und Ratatouillegemüse
Unser Fischgericht
In Weißwein pochiertes Heilbuttfilet an Dill-Senfsoße mit jungem Blattspinat und feinen Bandnudeln
Ein Genuss
Brust von der Maispoularde auf Pfifferling-Risotto mit geschmorten Kirschtomaten und Geflügeljus
Vegetarisch genießen
Hausgemachte Frühlingsrolle mit Mosaikreis und Ananas-Chilisoße
Dessert
Joghurt Heidelbeer Eis mit Haferflocken Crumble und Waldbeeren
Käseauswahl und frisches Obst vom Buffet
Genießen Sie nach dem Menü
Ein Zwetschgenwasser
vom Weingut Schmidt am Bodensee
2 cl 7,00 €
Weinempfehlung von Sommelier Christian
2015 Weißburgunder „Steinenweg“
Qualitätswein trocken
Im Holzfass gereift
Weingut Köbelin · Baden
0,75 l 63,00 €
Gerne ist es möglich einen Tisch zum Frühstück, das Abendmenü oder spezielle Feierlichkeiten zu reservieren. Bitte haben Sie Verständnis, dass sich eine Reservierung vor allem am Wochenende und in den Ferienzeiten als schwierig erweist. Zur Kaffeezeit ist unser Restaurant für Tagesgäste geschlossen.