Unser Abendmenü ist bei jeder Übernachtung inklusive und beginnt um 19.00 Uhr. Wir bitten Sie, sich bis spätestens 20.00 Uhr an Ihrem Tisch einzufinden.
Genießen Sie vom Buffet
Bäckerbaguette mit Griebenschmalz
Reichhaltige Salatauswahl der Saison
Antipasti „nach Art des Hauses“
Tomate mit Mozzarella und Basilikum
Verschiedene Schinken mit Melone
Marinierte Garnelen aus dem Knoblauchsud
Suppe
Curry-Karottencremesuppe
Hauptgänge zur Wahl
Unser Fischgericht
Kabeljaufilet vom Grill auf cremigem Süßkartoffelpüree und glacierten Mini Lauch dazu Meerrettichschaum
Unser Klassiker
Geschmortes Kalbsbäckchen in eigener Soße mit Rahmkohlrabi und hausgemachtes Kartoffelplätzchen
Aus heimischen Wäldern
Rosa gegartes Filet vom Hirsch an Burgunder-Wacholdersoße dazu Wirsinggemüse und handgeschabte Quarkknöpfle
Aus Omas Kochbuch
Frikassee vom Landhuhn mit Champignons in Rieslingsoße dazu sautiertes Wurzelgemüse und Butternudeln
Exotischer Genuss
Ofenfrische Frühlingsrolle auf Mosaikreis-Beet dazu Ananas-Chilisoße
Dessert
Walnuss Eis mit Zwetschgen Ragout und Haferflocken Crumble
Käseauswahl und frisches Obst vom Buffet
Genießen Sie nach dem Menü
eine ,,Kamin-Kirsche“ von der Brennerei Scheibel
2 cl 7,00 €
2017 Etna Rosso DOC
Tenuta delle Terre Nere · Sizillien, Italien
0,75 l 43,00 €
Externe Gäste
Gerne ist es möglich einen Tisch zum Frühstück, das Abendmenü oder spezielle Feierlichkeiten zu reservieren. Bitte haben Sie Verständnis, dass sich eine Reservierung vor allem am Wochenende und in den Ferienzeiten als schwierig erweist. Zur Kaffeezeit ist unser Restaurant für Tagesgäste geschlossen.