Unser Abendmenü ist bei jeder Übernachtung inklusive und beginnt um 19.00 Uhr. Wir bitten Sie, sich bis spätestens 20.00 Uhr an Ihrem Tisch einzufinden.
Genießen Sie vom Buffet
Partybrötchen mit Butter
Reichhaltige Salatauswahl der Saison
Vorspeise
Rinder Carpaccio mit Zucchini Salsa und Trüffel Mayonnaise
Suppe
Badische Flädlesuppe mit Schnittlauch
Hauptgänge zur Wahl
Unser Klassiker
Gebratene Milchkalbsleberscheiben
auf Erdapfelpüree
mit Apfel-Zwiebel Marmelade
und Balsamicojus dazu Speckchip
Frisches aus dem Meer
Gegrilltes Sankt Petersfischfilet
auf Pfifferling-Lauchgemüse
mit gebratenen Basilikum Gnocchi
und Riesling-Glace
Empfehlung vom Küchenchef
Am Stück gegarter Rinderrücken
an Pfefferjus
dazu gebratenes Bohnenbündchen
und hausgemachte Laugenknödel
Nicht nur für Vegetarier
Pfannenfrischer Kräuterpfannkuchen
dazu mediterranes Gemüseragout
und frische Gartenkresse
Dessert
Hausgemachtes Eierlikör-Parfait mit marinierten Himbeeren
Käseauswahl und frisches Obst vom Buffet
Genießen Sie nach dem Menü
Ein Zwetschgenwasser von dem Weingut Schmidt am Bodensee
2 cl 7,00 €
Weinempfehlung von Sommelier Christian
2021 Sasbacher Limburg
Weißburgunder Kabinett halbtrocken
Winzergenossenschaft Sasbach a. K. · Baden
0,75 l 36,00 €
2022„Leo geht BADEN“
Rosé Qualitätswein trocken
Winzergenossenschaft Sasbach · Baden
0,75 l 36,00 €
Externe Gäste
Gerne ist es möglich einen Tisch zum Frühstück, das Abendmenü oder spezielle Feierlichkeiten zu reservieren. Bitte haben Sie Verständnis, dass sich eine Reservierung vor allem am Wochenende und in den Ferienzeiten als schwierig erweist. Zur Kaffeezeit ist unser Restaurant für Tagesgäste geschlossen.