Unser Abendmenü ist bei jeder Übernachtung inklusive und beginnt um 19.00 Uhr. Wir bitten Sie, sich bis spätestens 20.00 Uhr an Ihrem Tisch einzufinden.
Genießen Sie vom Buffet
Laugenkonfekt mit Butter
Reichhaltige Salatauswahl der Saison
Vorspeise
Rinder Tatar mit Senf Creme
und Pumpernickel
Suppe
Cremige Kürbissuppe mit eigenem Öl
Hauptgänge zur Wahl
Ein Klassiker
Gekochte Rinderzunge mit Madeirasoße dazu Bohnenröllchen und pfannenfrische Buebespitzle
Fangfrisch
Schwarzwälder Forellenfilet mit Rieslingsoße dazu Baby Blattspinat und Pilavreis
Empfehlung vom Küchenchef
Ofenfrischer Geflügel-Wrap mit Cheddar und Cole-Slawsalat
Aus der Region
Gratiniertes Kalbsteak mit Birne und Raclettekäse an Bratensoße dazu Rahmgemüse und geschwenkte Butternudeln
Nicht nur für Vegetarier
Kleiner Dinkelpfannkuchen mit herbstlichem Gemüseragout in Kräutersoße
Dessert
Heidelbeer-Joghurteis mit Macadamia und Vanille Creme
Käseauswahl und frisches Obst vom Buffet
Genießen Sie nach dem Menü
Ein Zwetschgenwasser
Weingut Schmidt am Bodensee
2cl € 7,00
Weinempfehlung von Sommelier Christian
2022 Fasskollektion Nr. 3
Weißburgunder & Chardonnay Qualitätswein trocken
Weingut Räpple · Baden
0,75 l 39,00 €
2022 „Leo geht BADEN“
Cabernet Sauvignon & Spätburgunder Rosé
Qualitätswein trocken
Winzergenossenschaft Sasbach · Württemberg
0,75 l 36,00 €
Externe Gäste
Gerne ist es möglich einen Tisch zum Frühstück, das Abendmenü oder spezielle Feierlichkeiten zu reservieren. Bitte haben Sie Verständnis, dass sich eine Reservierung vor allem am Wochenende und in den Ferienzeiten als schwierig erweist. Zur Kaffeezeit ist unser Restaurant für Tagesgäste geschlossen.