Unser Abendmenü ist bei jeder Übernachtung inklusive und beginnt um 19.00 Uhr. Wir bitten Sie, sich bis spätestens 20.00 Uhr an Ihrem Tisch einzufinden.
Genießen Sie vom Buffet
Nussbrot mit Bärlauchbutter
Blatt- und Rohkostsalate der Saison und kleine Vorspeisenauswahl von unserem Buffet
Vorspeise
Thunfisch Tatar mit Sesam Gurken und Miso Mayonnaise
Suppe
Klare Kaninchenkraftbrühe mit Klößchen
Hauptgänge zur Wahl
Confierter Färörlachs auf Tomaten-Fregola mit glacierten Kaiserschoten und Safranschaum
Tournedo vom Rinderfilet an Sauce Bearnaise mit Ihringer Stangen-Spargel und pfannenfrischer Kratzte
Gratinierte Cannelloni mit Frischkäse-Spinatfüllung und Mikroleaf
Dessert
Pochierte Vanille Creme mit Schokoladen Erde und Himbeersorbet
Käseauswahl und frisches Obst vom Buffet
Genießen Sie nach dem Menü
Einen Zwetschkenbrand
Brennerei Reisetbauer · Österreich,
2 cl 8,00 €
2009 „Steinwingert“
Spätburgunder Rotwein Qualitätswein trocken
Im Barriquefass gereift
Weingut Friedrich Becker · Pfalz
0,75 l 81,00 €
Externe Gäste
Gerne ist es möglich einen Tisch zum Frühstück, das Abendmenü oder spezielle Feierlichkeiten zu reservieren. Bitte haben Sie Verständnis, dass sich eine Reservierung vor allem am Wochenende und in den Ferienzeiten als schwierig erweist. Zur Kaffeezeit ist unser Restaurant für Tagesgäste geschlossen.