Unser Abendmenü ist bei jeder Übernachtung inklusive und beginnt um 19.00 Uhr. Wir bitten Sie, sich bis spätestens 20.00 Uhr an Ihrem Tisch einzufinden.
Genießen Sie vom Buffet
Bäckerbaguette mit Griebenschmalz und Reichhaltige Salatauswahl der Saison
Vorspeise
Geräucherte Entenbrust mit Mango-Chili Sauce und asiatischen Glasnudeln
Tomatencremesuppe mit Basilikum
Hauptgänge zur Wahl
Aus Omas Kochbuch
Geschmortes Bäckle vom Weide-Kalb an Burgunder-Senfsoße dazu buntes Bohnengemüse und Speck-Bratkartoffeln
Fangfrisch
Meeresfrüchte Pasta mit sommerlichem Gemüse, Tomatenconfit und Parmesan
Aus heimischen Wäldern
Rosa gegarte Nuss vom Reh an Wachholderjus dazu Gemüse vom Markt und gebratene Kartoffel-Kräutertaler
Empfehlung vom Küchenchef
Ofenfrischer Geflügel-Wrap mit Cocktailcreme und Cole Slaw Salat
Vegetarisch genießen
Geschmälzter Marillenknödel mit Vanillesoße
2016 „Cave“
Cabernet Franc & Petit Verdot
Qualitätswein trocken
Im Barriquefass gereift
Weingut Stigler · Baden
0,75 l 75,00 €
Externe Gäste
Gerne ist es möglich einen Tisch zum Frühstück, das Abendmenü oder spezielle Feierlichkeiten zu reservieren. Bitte haben Sie Verständnis, dass sich eine Reservierung vor allem am Wochenende und in den Ferienzeiten als schwierig erweist. Zur Kaffeezeit ist unser Restaurant für Tagesgäste geschlossen.