Unser Abendmenü ist bei jeder Übernachtung inklusive und beginnt um 19.00 Uhr. Wir bitten Sie, sich bis spätestens 20.00 Uhr an Ihrem Tisch einzufinden.
Vorspeise
Simonswälder Bauernbrot mit Griebenschmalz und Butter
Reichhaltige Salatauswahl der Saison
Mousse vom Räucherlachs
Köstlichkeiten aus der Kalten Küche
Elztäler Bauernvesper
Suppe
Klare Geflügelbrühe mit Maultaschen
Hauptgänge zur Wahl
Grillabend auf der Lindenbrunnenterrasse
Im Rahmen unserer Wohlfühlleistungen möchten wir Sie heute zu einem Grillabend auf der Lindenbrunnenterrasse einladen. Sie können sich wie gewohnt von unserem reichhaltigen Salatbuffet bedienen. Unser Küchenteam grillt verschiedene Spezialitäten der Metzgerei Winterhalter und Garnelen für Sie.
Genießen Sie dazu auch unser Grillgemüse und Thymiankartoffeln. Unsere verschiedenen Soßen und Dips finden Sie an unserem Buffet.
Gutes aus Topf und Pfanne
Zürcher Kalbsfilet-Geschnetzeltes in Champignon-Rahmsoße mit sautiertem Sommergemüse und handgeschabten Spätzle
Ein Klassiker
Nordsee-Matjesfilet mit Apfel-Sauerrahm dazu Babyspinat und tournierte Kaviar-Kartoffeln
Vegetarisch genießen
Gefülltes Kohlrabischiffchen auf buntem Gemüsecouscous dazu Kräuterschaum
Dessert
Hausgemachtes Eierlikör Parfait mit Vanille Schaum
Käseauswahl und frisches Obst vom Buffet
Genießen Sie nach dem Menü
Eine Sauerkirsche „6 Ender“
von der Brennerei Wild
2 cl 8,00 €
Weinempfehlung von Sommelier Christian
2021 Wasserburger
Müller-Thurgau
Qualitätswein trocken
Weingut Schmidt am Bodensee · Württemberg 0,75 l 38,00 €
2022 Rosé „Unterm Radar“
Qualitätswein trocken
Weingut Alexander Laible · Baden
0,75 l 42,00 €
Externe Gäste
Gerne ist es möglich einen Tisch zum Frühstück, das Abendmenü oder spezielle Feierlichkeiten zu reservieren. Bitte haben Sie Verständnis, dass sich eine Reservierung vor allem am Wochenende und in den Ferienzeiten als schwierig erweist. Zur Kaffeezeit ist unser Restaurant für Tagesgäste geschlossen.