Unser Abendmenü ist bei jeder Übernachtung inklusive und beginnt um 19.00 Uhr. Wir bitten Sie, sich bis spätestens 20.00 Uhr an Ihrem Tisch einzufinden.
Genießen Sie vom Buffet
Nussbrot mit Kräuterbutter
Blatt- und Rohkostsalate der Saison
und kleine Vorspeisenauswahl
Vorspeise
Gebeiztes Roastbeef mit Tomaten Salsa und Kräuter Mayonnaise
Suppe
Essenz von Pfifferlingen
Hauptgänge zur Wahl
Lackierter Rücken vom Reh „Baden-Baden“ an Wacholderschaum mit Macadamia-Selleriecreme und geröstetem Aprikosen-Laugen-Taler
Kabeljaufilet mit Zwiebel-Senfkruste gratiniert an Hummerschaum auf grünem Pesto-Risotto mit sautierten Kirschtomaten
Spinatravioli mit weißer Basilikumsoße und bunten Gemüseperlen
Dessert
Creme Brûlée mit Himbeer-Sorbet
Genießen Sie nach dem Menü
Einen Zwetschkenbrand
Brennerei Reisetbauer · Österreich
2 cl 8,00 €
2009 „Steinwingert“
Spätburgunder Rotwein Qualitätswein trocken
Im Barriquefass gereift
Weingut Friedrich Becker · Pfalz
0,75 l 81,00 €
Externe Gäste
Gerne ist es möglich einen Tisch zum Frühstück, das Abendmenü oder spezielle Feierlichkeiten zu reservieren. Bitte haben Sie Verständnis, dass sich eine Reservierung vor allem am Wochenende und in den Ferienzeiten als schwierig erweist. Zur Kaffeezeit ist unser Restaurant für Tagesgäste geschlossen.