Abendmenü

Unser Abendmenü von
Dienstag, 06. August 2024

Unser Abendmenü ist bei jeder Übernachtung inklusive und beginnt um 19.00 Uhr. Wir bitten Sie, sich bis spätestens 20.00 Uhr an Ihrem Tisch einzufinden.

Genießen Sie vom Buffet

Kartoffelbrötchen mit Kräuterquark
Reichhaltige Salatauswahl der Saison

Vorspeise

Bunter Graupen Salat mit Avocado und Humus

Suppe

Geeiste Melonen-Chili-Kaltschale

Hauptgänge zur Wahl

Empfehlung vom Küchenchef Geschmortes Kalbsbäckchen in eigener Soße mit Romanescogemüse und Süßkartoffelcreme
Aus Omas Kochbuch Geröstete Filetspitzen in Rotwein-Pfeffersoße mit gebratenen Bohnenröllchen und Bratkartoffeln
Gutes aus Topf und Pfanne Tranchen vom Schweinefilet an Burgunderjus mit Mandelbrokkoli und handgeschabten Spätzle
Unser Fischgericht Gebratenes Steak vom Yellow Fin Thunfisch auf Wakame dazu cremiges Risotto
Nicht nur für Vegetarier Buntes Nudelnest mit gerösteten Pfifferlingen und Kohlröschen

Dessert

Mango-Maracuja Sorbet mit Ananas Salat

Käseauswahl und frisches
Obst vom Buffet

Genießen Sie nach dem Menü

Himbeerbrand
Brennerei Reisetbauer
2cl 15,00 €

Weinempfehlung von Sommelier Christian

2020 Sauvignon Blanc Fumé Qualitätswein trocken
Im Holzfass gereift
Weingut Schneider · Pfalz
0,75 l 53,00 €
2022 Rosé „Unterm Radar“ Qualitätswein trocken
Weingut Alexander Laible · Baden
0,75 l 42,00 €

Externe Gäste

Gerne ist es möglich einen Tisch zum Frühstück, das Abendmenü oder spezielle Feierlichkeiten zu reservieren. Bitte haben Sie Verständnis, dass sich eine Reservierung vor allem am Wochenende und in den Ferienzeiten als schwierig erweist. Zur Kaffeezeit ist unser Restaurant für Tagesgäste geschlossen.

Rufen Sie uns an: +49 76 82 / 91 14-0

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Unser Abendmenü von Dienstag, 06. August 2024