Unser Abendmenü ist bei jeder Übernachtung inklusive und beginnt um 19.00 Uhr. Wir bitten Sie, sich bis spätestens 20.00 Uhr an Ihrem Tisch einzufinden.
Genießen Sie vom Buffet
Bäckerbaguette mit Griebenschmalz
Reichhaltige Salatauswahl der Saison
Vorspeise
Tranchen vom Roastbeef mit Remouladen Sauce und Tomaten Salat
Suppe
Rahmsüppchen von italienischen Hartkäse
Hauptgänge zur Wahl
Aus Topf und Pfanne
Gebratene Kalbsleberscheiben an Balsamicojus dazu Apfelmarmelade, Speckchip und cremiges Kartoffelpüree
Fangfrisch
Gebratenes Saiblingsfilet auf buntem Gemüse-Perlgraupenrisotto und karamellisierten Rotweinschalotten
Empfehlung vom Küchenchef
Mit Tomaten und Büffelmozzarella an kräftiger Jus gratiniertes Schweinerückensteak dazu Rahmgemüse und pfannenfrische Thymiankartoffeln
Aus Omas Kochbuch
Frikassee vom Schwarzwälder Landhuhn in Pfifferlingrahm dazu Wurzelgemüse und geschwenkte Tagliatelle
Nicht nur für Vegetarier
Gefülltes Zucchinischiffchen auf mediterranen Gemüse Couscous und Zitronensoße
2022 Rosé „Unterm Radar“
Qualitätswein trocken
Weingut Alexander Laible · Baden
0,75 l 42,00 €
Externe Gäste
Gerne ist es möglich einen Tisch zum Frühstück, das Abendmenü oder spezielle Feierlichkeiten zu reservieren. Bitte haben Sie Verständnis, dass sich eine Reservierung vor allem am Wochenende und in den Ferienzeiten als schwierig erweist. Zur Kaffeezeit ist unser Restaurant für Tagesgäste geschlossen.