Abendmenü

Unser Abendmenü von
Dienstag, 19. November 2024

Unser Abendmenü ist bei jeder Übernachtung inklusive und beginnt um 19.00 Uhr. Wir bitten Sie, sich bis spätestens 20.00 Uhr an Ihrem Tisch einzufinden.

Genießen Sie vom Buffet

Kartoffelbrötchen mit Kräuterquark
Reichhaltige Salatauswahl der Saison

Vorspeise

Bunter Couscous-Salat mit Avocadocreme und Brotchips

Suppe

Klare Geflügelbrühe mit Maultaschen

Hauptgänge zur Wahl

Aus Topf und Pfanne Geschmortes Lammragout in Thymianjus mit buntem Bohnengemüse und Kartoffel-Gnocchi
Mediterran genießen Gebratene Riesengarnelen auf Pesto-Spaghetti mit Paprikaconfit
Empfehlung vom Küchenchef Schweinerückensteak mit Birne und Raclettekäse gratiniert an Bratenjus mit Kohlrabigemüse und geschwenkten feinen Nudeln
Aus Omas Kochbuch Zwiebelrostbraten an eigener Soße mit Mandelbrokkoli und pfannenfrischen Brägele
Nicht nur für Vegetarier Gorgonzola-Spinatknödel mit Krautsalat

Dessert

Weißes Schokoladen-Parfait mit Mangochutney

Käseauswahl und frisches
Obst vom Buffet

Genießen Sie nach dem Menü

Prune-Brandy
Brennerei Scheibel
2cl 8,00 €

Weinempfehlung von Sommelier Christian

2022 Sauvignon Blanc Qualitätswein trocken
Weingut Knipser · Pfalz
0,75 l 39,00 €
2015 Burkheimer „Vini Grande“ Spätburgunder Qualitätswein trocken
Im Barriquefass gereift
Burkheimer Winzer e.G. · Baden
0,75 l 44,00 €

Externe Gäste

Gerne ist es möglich einen Tisch zum Frühstück, das Abendmenü oder spezielle Feierlichkeiten zu reservieren. Bitte haben Sie Verständnis, dass sich eine Reservierung vor allem am Wochenende und in den Ferienzeiten als schwierig erweist. Zur Kaffeezeit ist unser Restaurant für Tagesgäste geschlossen.

Rufen Sie uns an: +49 76 82 / 91 14-0

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Unser Abendmenü von Dienstag, 19. November 2024