Unser Abendmenü ist bei jeder Übernachtung inklusive und beginnt um 19.00 Uhr. Wir bitten Sie, sich bis spätestens 20.00 Uhr an Ihrem Tisch einzufinden.
Genießen Sie vom Buffet
Bäckerbaguette mit Griebenschmalz
Reichhaltige Salatauswahl der Saison
Vorspeise
Lachs Tatar mit Avocado Creme und Gurken Salat
Suppe
Karotten-Kokoscremesuppe
Hauptgänge zur Wahl
Aus Omas Kochbuch
Geschmorte Lammhaxe in eigener Soße mit buntem Paprikagemüse und Lyoner Kartoffeln
Aus Topf und Pfanne
Gebratene Filetspitzen vom Kalb in Kräuterrahmsoße mit Mandelbrokkoli und gebackenen Kartoffelkrapfen
Unser Fischgericht
Gedünstetes Schollenfiletröllchen an Dijon-Senfsoße mit jungen Blattspinat und Butternudeln
Empfehlung des Küchenchefs
Ofenfrische Maispoulardenbrust an Honig-Sesamsoße mit glacierten Zuckerschoten und Curry-Pilawreis
Nicht nur für Vegetarier
Geschmälzter Semmelknödel mit gerösteten Pilzen in Rahm mit tournierten Zucchini
Dessert
Erdbeer Sorbet mit Schokoladen Panna Cotta und Butter Crumble
2015 Malbec „Hades“
Qualitätswein trocken
Im Barriquefass gereift
Staatsweingut Weinsberg · Württemberg
0,75 l 75,00 €
Externe Gäste
Gerne ist es möglich einen Tisch zum Frühstück, das Abendmenü oder spezielle Feierlichkeiten zu reservieren. Bitte haben Sie Verständnis, dass sich eine Reservierung vor allem am Wochenende und in den Ferienzeiten als schwierig erweist. Zur Kaffeezeit ist unser Restaurant für Tagesgäste geschlossen.