unser Abendmenü

Genießen Sie vom Buffet

• Baguette mit Griebenschmalz und Butter
• Reichhaltige Salatauswahl der Saison

Vorspeise

• Kräuter-Risotto mit Rote-Bete Schaum und Kartoffelchips

Suppe

• Rahmsuppe von frischen Pfifferlingen

Hauptgänge zur Wahl

• Grillabend auf der Lindenbrunnenterrasse Im Rahmen unserer Wohlfühlleistungen möchten wir Sie heute zu einem Grillabend auf der Lindenbrunnenterrasse einladen. Sie können sich wie gewohnt von unserem reichhaltigen Salatbuffet bedienen. Unser Küchenteam grillt verschiedene Spezialitäten der Metzgerei Winterhalter und Kaltenbach für Sie. Genießen Sie auch Hähnchen, Garnelen, Folienkartoffeln und Ofengemüse eine Auswahl hausgemachter Soßen und Dips finden Sie am Salat Buffet.
  
• Unser Pastagericht Pfannenfrischer Pulpo mit Sommergemüse und Orecchiette in Knoblauch-Chilisoße dazu gehobelter Grana Padano
  
• Gutes aus Topf und Pfanne Ragout vom Weidelamm in eigener Soße mit grünen Bohnen und gebackener Polenta
  
• Ein Hauch Asien Ofenfrische Frühlingsrolle auf buntem Mosaikreisbeet und Ananassoße
  

Dessert

• Kirschwasser-Parfait mit eingelegten Sauerkirschen

Käseauswahl und frisches
Obst vom Buffet

Weinempfehlung von Sommelier Christian

• 2021 Scherzinger Gutedel Selektion „S“ Qualitätswein trocken Weingut Heinemann · Baden
  0,75 l 39,00 €
  
• 2023 Rosé „Clairette“ Qualitätswein trocken
  Weingut Knipser · Pfalz
  0,75 l 39,00 €