Abendmenü

Unser Abendmenü von
Freitag, 21. November 2025

Unser Abendmenü ist bei jeder Übernachtung inklusive und beginnt um 19.00 Uhr. Wir bitten Sie, sich bis spätestens 20.00 Uhr an Ihrem Tisch einzufinden.

Genießen Sie vom Buffet

Bäckerbaguette mit Griebenschmalz
Reichhaltige Salatauswahl der Saison, marinierte Garnelen, verschiedene Schinken , Tomate mit Mozzarella und Basilikum

Suppe

Pikante -Mango-Kürbiscremesuppe mit Chili

Hauptgänge zur Wahl

Empfehlung vom Küchenchef Gebratener Pulpo
mit Safran-Champagnersoße
dazu buntes Gemüse
und Orecchiette
Ein Klassiker Gegrilltes Rinderrückensteak
an Pfefferjus
dazu Mandelbrokkoli
und ofenfrisches Erdapfelgratin
Gutes aus Topf und Pfanne Geschmorte Hähnchenkeule
in Weißweinsoße
dazu Wurzelgemüserauten
und gebutterter Pilawreis
Nicht nur für Vegetarier Pfannenfrische Eierspätzle
mit Bergkäse gratiniert
dazu gebackene Röstzwiebeln
Ein Hauch Asien Ofenfrische Frühlingsrolle
auf bunten Glasnudeln
und Ananas-Chilisoße

Dessert

Blutorangen Sorbet mit Butter Crumble und weißer Schokolade

Käseauswahl und frisches
Obst vom Buffet

Genießen vor dem Menü

„Sparkling Pear“
Williams-Birnenpüree / Holunderblüte /
Weißer Traubensaft /Limette /alkoholfreier Apfelsecco
9,00 €

Weinempfehlung von Sommelier Christian

2020 Neuburger trocken Weingut Feiler-Artinger · Burgenland
Österreich
0,75 l 45,00 €
2007 Glottertäler Eichberg Spätburgunder Rotwein Qualitätswein trocken
Im Barriquefass gereift
VDP Großes Gewächs
Weingut Salwey · Baden
0,75 l 77,00 €

Externe Gäste

Gerne ist es möglich einen Tisch zum Frühstück, das Abendmenü oder spezielle Feierlichkeiten zu reservieren. Bitte haben Sie Verständnis, dass sich eine Reservierung vor allem am Wochenende und in den Ferienzeiten als schwierig erweist. Zur Kaffeezeit ist unser Restaurant für Tagesgäste geschlossen.

Rufen Sie uns an: +49 76 82 / 91 14-0

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Unser Abendmenü von Freitag, 21. November 2025