Abendmenü

Unser Abendmenü von
Montag, 09. Februar 2026

Unser Abendmenü ist bei jeder Übernachtung inklusive und beginnt um 19.00 Uhr. Wir bitten Sie, sich bis spätestens 20.00 Uhr an Ihrem Tisch einzufinden.

Genießen Sie vom Buffet

Simonswälder Bauernbrot mit Griebenschmalz und Butter
Reichhaltige Salatauswahl der Saison
Mousse von Räucherlachs Elztäler Bauernvesper
Verschiedene Schinkenspezialitäten
Köstlichkeiten aus der Kalten Küche

Suppe

Badische Kartoffelsuppe mit Majoran und Kracherle

Hauptgänge zur Wahl

Empfehlung vom Küchenchef Roastbeef am Stück gegart an kräftiger Jus dazu buntes Bohnengemüse und pfannenfrische Brägele
Unser Fischgericht Gebratenes Wolfsbarschfilet auf Trockentomaten-Pasta Sotto und gebackenes Lauchstroh
Aus Omas Kochbuch Geschmortes Kalbsbäckchen in Burgundersoße mit glacierten Karotten und handgeschabten Knöpfle
Gern mal exotisch genießen Hähnchengeschnetzeltes in fruchtiger Currysoße mit Brokkoli und Pilawreis
Heute mal ohne Fleisch Kartoffelrösti mit buntem Marktgemüse und Käseschaum

Dessert

Frische Waffel mit Mango Gel und Vanille Eis

Käseauswahl und frisches
Obst vom Buffet

Genießen Sie nach dem Menü

Brennerei Wild, Wilde Urbirne „12-Ender“,
2 cl 9,50 €

Weinempfehlung von Sommelier Christian

2020 Gewürztraminer „Alte Reben“ Qualitätswein trocken
Weingut Weegmüller · Pfalz
0,75 l 46,00 €
2014 Laufer Gut Alsenhof Spätburgunder Rotwein
Qualitätswein trocken
Im Holzfass gereift
Weingut Franckenstein · Baden
0,75 l 51,00 €

Externe Gäste

Gerne ist es möglich einen Tisch zum Frühstück, das Abendmenü oder spezielle Feierlichkeiten zu reservieren. Bitte haben Sie Verständnis, dass sich eine Reservierung vor allem am Wochenende und in den Ferienzeiten als schwierig erweist. Zur Kaffeezeit ist unser Restaurant für Tagesgäste geschlossen.

Rufen Sie uns an: +49 76 82 / 91 14-0

Unser Abendmenü

Unser Abendmenü von Montag, 09. Februar 2026