Abendmenü

Unser Abendmenü von
Freitag, 08. Mai 2026

Unser Abendmenü ist bei jeder Übernachtung inklusive und beginnt um 19.00 Uhr. Wir bitten Sie, sich bis spätestens 20.00 Uhr an Ihrem Tisch einzufinden.

Genießen Sie vom Buffet

Bäckerbaguette mit Griebenschmalz
Reichhaltige Salatauswahl der Saison
Marinierte Riesengarnelen
Köstlichkeiten aus der Kalten Küche
Tomate und Mozzarella mit Balsamico

Suppe

Kartoffel-Lauchsuppe mit eigener Einlage

Hauptgänge zur Wahl

Frisch vom Grill Gegrilltes Rib Eye Steak
mit pikanter Steaksoße
dazu gebratenes Bohnenröllchen
und pfannenfrische Brägele
Aus Omas Kochbuch Eingemachtes Hühnerfrikassee
in Champignonrahmsoße
dazu glacierte Karotten
und geschwenkte Pappardelle
Unser Fischgericht Gebratenes Medaillon vom Seeteufel
auf Kartoffel-Spargelmelange
mit karamellisierten Burgunderschalotten
Vegetarischer Genuss Gebackene Auberginen-Schnitzel
auf Paprika-Gurken-Couscous
und Schnittlauch-Sauerrahmdip
Ein Hauch Fernost Gebackene Asiatische Frühlingsrolle
auf buntem Mosaikreis
und Ananas-Chilisoße

Dessert

Kiwi-Limetten Sorbet mit Kiwi Salat und Mandelbutter Hippe

Käseauswahl und frisches
Obst vom Buffet

Genießen vor dem Menü

„Garden Spritz“
(Argentinischer Schaumwein von Chandon mit Orangen & Kräutern verfeinert)
0,2 l 11,50 €

Weinempfehlung von Sommelier Christian

2022 Bugginger Chardonnay Qualitätswein trocken
Weingut Rieger · Baden
0,75 l 39,00 €
2023 Oberrotweiler Rosé Qualitätswein trocken
Weingut Salwey · Baden
0,75 l 43,00 €

Externe Gäste

Gerne ist es möglich einen Tisch zum Frühstück, das Abendmenü oder spezielle Feierlichkeiten zu reservieren. Bitte haben Sie Verständnis, dass sich eine Reservierung vor allem am Wochenende und in den Ferienzeiten als schwierig erweist. Zur Kaffeezeit ist unser Restaurant für Tagesgäste geschlossen.

Rufen Sie uns an: +49 76 82 / 91 14-0

Unser Abendmenü

Unser Abendmenü von Freitag, 08. Mai 2026