Unser Abendmenü ist bei jeder Übernachtung inklusive und beginnt um 19.00 Uhr. Wir bitten Sie, sich bis spätestens 20.00 Uhr an Ihrem Tisch einzufinden.
Genießen Sie vom Buffet
Nussbrot mit Kräuterbutter
Blatt- und Rohkostsalate der Saison und kleine Vorspeisenauswahl
Suppe
Gebratener Pulpo mit mediterranem Gemüse und Paprika-Chili Sauce
Suppe
Klare Wildconsommé mit Pistazienklößchen
Hauptgänge zur Wahl
Gebratenes Wolfsbarschfilet
auf cremigem Pinienkern-Pasta Sotto
und Pak choi
Ofenfrisches Rinderfilet am Stück gegart
an getrüffelter Jus
dazu Badischer Stangenspargel
und handgemachte Kartoffelkrapfen
Geschmälzte Spinat-Frischkäse-Maultaschen
auf buntem Spargelgemüse im Kräutersud
dazu Rucola
Gerne ist es möglich einen Tisch zum Frühstück, das Abendmenü oder spezielle Feierlichkeiten zu reservieren. Bitte haben Sie Verständnis, dass sich eine Reservierung vor allem am Wochenende und in den Ferienzeiten als schwierig erweist. Zur Kaffeezeit ist unser Restaurant für Tagesgäste geschlossen.