Unser Abendmenü

Genießen Sie vom Buffet

• Baguette mit Griebenschmalz und Butter
• Reichhaltige Salatauswahl der Saison

Vorspeise

• Tomatenmousse mit Rucola und Brotchips

Suppe

• Klare Rinderkraftbrühe mit Markklößchen

Hauptgänge zur Wahl

• Grillabend auf der Lindenbrunnenterrasse Im Rahmen unserer Wohlfühlleistungen möchten wir Sie heute zu einem Grillabend auf der Lindenbrunnenterrasse einladen. Sie können sich wie gewohnt von unserem reichhaltigen Salatbuffet bedienen. Unser Küchenteam grillt verschiedene Spezialitäten der Metzgerei Winterhalter und Kaltenbach für Sie. Genießen Sie Garnelen, Backhähnchen, Lammkoteletts, verschiedene Würste, Rinderrückensteaks, Ofenkartoffeln und buntes Marktgemüse. Eine Auswahl hausgemachter Soßen und Dips finden Sie am Salatbuffet.
  
• Sommerlicher Genuss Gefülltes Zucchinischiffchen auf buntem Perlgraupenrisotto und Soße „Arrabiata“
  
• Nicht nur für Vegetarier Gorgonzola-Spinatknödel mit gerösteten Pfifferlingen und Parmesanschaum
  

Dessert

• Mango-Maracuja Sorbet mit Buchholzer Erdbeeren

Käseauswahl und frisches
Obst vom Buffet

Weinempfehlung von Sommelier Christian

• 2023 Sulzfelder Sauvignon Blanc Qualitätswein trocken
  Weingut Theo Luckert · Franken
  0,75 l 43,00 €
  
• 2023 Rosé „Flash“ (Cabernet Franc & Lemberger)
  Qualitätswein trocken, unfiltriert
  Weingut Schnaitmann · Württemberg
  0,75 l 39,00 €