Abendmenü

Unser Abendmenü von
Samstag, 18. Juli 2026

Unser Abendmenü ist bei jeder Übernachtung inklusive und beginnt um 19.00 Uhr. Wir bitten Sie, sich bis spätestens 20.00 Uhr an Ihrem Tisch einzufinden.

Genießen Sie vom Buffet

Baguette mit Griebenschmalz und Butter
Reichhaltige Salatauswahl der Saison

Vorspeise

Wassermelone mit Serrano-Schinken und Feta

Suppe

Gurken-Safransuppe mit Shrimps

Hauptgänge zur Wahl

Gutes aus Topf und Pfanne Geschmortes Kalbsbäckchen in eigener Soße dazu Speck-Bohnengemüse und pfannenfrische Brägele
Unser Fischgericht Gebratenes Doradenfilet an Zitronengrassoße dazu Schalotten-Erbsenrisotto und Karottenstroh
Empfehlung vom Küchenchef Glacierte Maishähnchenbrust an kräftiger Jus dazu geröstete Pfifferlinge und gebackene Polentaschnitte
Nicht nur für Vegetarier Gebackener Kartoffel-Spinatstrudel auf buntem Gemüse und Sauce Hollandaise
Sommerlicher Genuss Mit Hirten-Käse und Gurke gefüllte Strauchtomate auf Kohlrabi-Karotten Bulgur und Gartenkresse

Dessert

Joghurt-Basilikumeis mit marinierten Pfirsich Spalten und einer Honig-Sesam-Hippe

Käseauswahl und frisches
Obst vom Buffet

Genießen vor dem Menü

„Frozen Aperol“
(geeister Cocktail aus Aperol, Weißwein, Orangensaft & Sirup)
11,50 €

Weinempfehlung von Sommelier Christian

2023 Sulzfelder Sauvignon Blanc Qualitätswein trocken
Weingut Theo Luckert · Franken
0,75 l 43,00 €
2023 Rosé „Flash“ (Cabernet Franc & Lemberger)
Qualitätswein trocken, unfiltriert
Weingut Schnaitmann · Württemberg
0,75 l 39,00 €

Externe Gäste

Gerne ist es möglich einen Tisch zum Frühstück, das Abendmenü oder spezielle Feierlichkeiten zu reservieren. Bitte haben Sie Verständnis, dass sich eine Reservierung vor allem am Wochenende und in den Ferienzeiten als schwierig erweist. Zur Kaffeezeit ist unser Restaurant für Tagesgäste geschlossen.

Rufen Sie uns an: +49 76 82 / 91 14-0

Unser Abendmenü

Unser Abendmenü von Samstag, 18. Juli 2026