Abendmenü

Unser Abendmenü von
Mittwoch, 22. Juli 2026

Unser Abendmenü ist bei jeder Übernachtung inklusive und beginnt um 19.00 Uhr. Wir bitten Sie, sich bis spätestens 20.00 Uhr an Ihrem Tisch einzufinden.

Genießen Sie vom Buffet

Bäckerbaguette mit Griebenschmalz
Reichhaltige Salatauswahl der Saison

Vorspeise

Bunter Nudelsalat mit würzigem Bergkäse und Basilikum

Suppe

Blumenkohlcremesuppe mit gerösteten Mandeln

Hauptgänge zur Wahl

Empfehlung vom Küchenchef Geschmorte Kalbsrolle in Cognacrahmsoße
mit gerösteten Pfifferlingen
dazu Kohlrabisticks
und geschwenkte Bandnudeln
Unser Fischgericht Schollenfilet im Knuspermantel
dazu Radieschen-Erdapfelsalat
und Sauce Remoulade
Ein Hauch Asien Hähnchengeschnetzeltes
in fruchtiger Currysoße
mit Petersilienreis
und gebackener Banane
Saisonaler Genuss Cremiges Steinpilz-Risotto
mit Grana Padano
und Apfelchips
Nicht nur für Vegetarier Geschmälzter Marillenknödel
mit Vanillesoße

Dessert

Vanille Panna-Cotta mit marinierten Waldbeeren

Genießen vor dem Menü

„Null Prmille“
(Traubensecco alkoholfrei
aus der Sorte Roter Muskateller)
15 cl 7,00 €

Weinempfehlung von Sommelier Christian

2021 Mauchener Cabernet Blanc Qualitätswein trocken
Weingut Lämmlin-Schindler · Baden
0,75 l 40,00 €
2025 Rosé 360° (Merlot, Syrah & Cabernet)
Qualitätswein trocken
Weingut Gies-Düppel · Pfalz
0,75 l 39,00 €

Externe Gäste

Gerne ist es möglich einen Tisch zum Frühstück, das Abendmenü oder spezielle Feierlichkeiten zu reservieren. Bitte haben Sie Verständnis, dass sich eine Reservierung vor allem am Wochenende und in den Ferienzeiten als schwierig erweist. Zur Kaffeezeit ist unser Restaurant für Tagesgäste geschlossen.

Rufen Sie uns an: +49 76 82 / 91 14-0

Unser Abendmenü

Unser Abendmenü von Mittwoch, 22. Juli 2026