Abendmenü

Unser Abendmenü von
Montag, 07. September 2026

Unser Abendmenü ist bei jeder Übernachtung inklusive und beginnt um 19.00 Uhr. Wir bitten Sie, sich bis spätestens 20.00 Uhr an Ihrem Tisch einzufinden.

Genießen Sie vom Buffet

Simonswälder Bauernbrot mit Griebenschmalz und Butter
Reichhaltige Salatauswahl der Saison
Mousse vom Räucherlachs
Elztäler Bauernvesper
Köstlichkeiten aus dem Schwarzwald

Suppe

Crèmiges Süppchen von Kürbis und Mirabelle

Hauptgänge zur Wahl

Badische Köstlichkeit Tranchen vom Rindertafelspitz an Schnittlauch-Meerrettichsoße dazu bunte Bouillonkartoffeln und wilde Preiselbeeren
Gutes aus Topf und Pfanne Gebratenes Zanderfilet an Beurre blanc mit Baby-Blattspinat und tournierten Kartoffeln
Exotische Spezialität Ofenfrische Hähnchenbrust an fruchtiger Currysoße mit gebackener Banane und Mandel Basmatireis
Vegetarisch genießen Kleiner Pfannenkuchen mit gerösteten Pilzen dazu eigener Schaum und Karottenstroh
Gern mal ohne Fleisch Gefülltes Zucchini Schiffchen auf Gemüse-Bulgur dazu pikante Tomatensoße

Dessert

Topfen-Mousse mit eingelegten Waldbeeren und Quinoa

Käseauswahl und frisches
Obst vom Buffet

Genießen vor dem Menü

„Frozen Limoncello“
Limoncello, Weißwein, Zitronensaft, Sirup
15 cl 11,50 €

Weinempfehlung von Sommelier Christian

2021 Mauchener Cabernet Blanc Qualitätswein trocken
Weingut Lämmlin-Schindler · Baden
0,75 l 40,00 €
2024 Rosé „Elegance“ Spätburgunder & Syrah
Qualitätswein trocken
Winzerkeller Sasbach · Baden
0,75 l 40,00 €

Externe Gäste

Gerne ist es möglich einen Tisch zum Frühstück, das Abendmenü oder spezielle Feierlichkeiten zu reservieren. Bitte haben Sie Verständnis, dass sich eine Reservierung vor allem am Wochenende und in den Ferienzeiten als schwierig erweist. Zur Kaffeezeit ist unser Restaurant für Tagesgäste geschlossen.

Rufen Sie uns an: +49 76 82 / 91 14-0

Unser Abendmenü

Unser Abendmenü von Montag, 07. September 2026