Abendmenü

Unser Abendmenü von
Donnerstag, 02. Juli 2026

Unser Abendmenü ist bei jeder Übernachtung inklusive und beginnt um 19.00 Uhr. Wir bitten Sie, sich bis spätestens 20.00 Uhr an Ihrem Tisch einzufinden.

Genießen Sie vom Buffet

Partybrötchen mit Butter
Reichhaltige Salatauswahl der Saison

Vorspeise

Lachstatar mit Soja-Mayonnaise und Gurkensalat

Suppe

Klare Geflügelbrühe mit Nudeln und Gemüse

Hauptgänge zur Wahl

Gutes aus Topf und Pfanne Geschmortes Kalbsragout in kräftiger Jus mit glacierten Karotten und handgeschabten Spätzle
Unser Fischgericht Gratiniertes Kabeljaufilet auf buntem Gemüse-Perlgraupenrisotto dazu geschmorte Kirschtomaten
Ein Klassiker Cordon bleu vom Schweinerücken mit Schinken und Münsterkäse gefüllt dazu Rahmgemüse und pfannenfrische Brägele
Mediterraner Genuss Handgemachte Basilikum-Gnocchi dazu ein Gemüse à la Crème und Gartenkresse
Nicht nur für Vegetarier Bandnudeln dazu geröstete Pilze mit eigenem Schaum und geriebenem Grana Padano

Dessert

Luftige Grießflammerie mit Kirschen und Popcorn

Käseauswahl und frisches
Obst vom Buffet

Genießen vor dem Menü

„Frozen Aperol“
geeister Cocktail aus Aperol, Weißwein, Orangensaft & Sirup
11,50 €

Weinempfehlung von Sommelier Christian

2021 Sauvitage Blanc Landwein trocken
(weiße, pilzwiderstandsfähige Bio-Rebsorte)
Weingut Achim Dürr · Baden
0,75 l 39,00 €
2024 Rosé „WINAIA“ Pinot Noir & Syrah
Qualitätswein trocken
Weingut Wiedemann · Baden
0,75 l 43,00 €

Externe Gäste

Gerne ist es möglich einen Tisch zum Frühstück, das Abendmenü oder spezielle Feierlichkeiten zu reservieren. Bitte haben Sie Verständnis, dass sich eine Reservierung vor allem am Wochenende und in den Ferienzeiten als schwierig erweist. Zur Kaffeezeit ist unser Restaurant für Tagesgäste geschlossen.

Rufen Sie uns an: +49 76 82 / 91 14-0

Unser Abendmenü

Unser Abendmenü von Donnerstag, 02. Juli 2026